Безопасность в бьюти-сфере — это не элемент сервиса, а жесткое требование законодательства. Любые процедуры, связанные с возможностью микротравм кожи (маникюр, педикюр, косметология, татуаж), требуют абсолютной стерильности инструментария.
Ниже представлен разбор оборудования, правил обработки и системы производственного контроля для мастеров и владельцев салонов.
Главное правило — дезинфекция к стерилизация это 2 последовательных и совершенно разных этапа обработки.
Дезинфекция — замачивание инструмента в дезинфицирующем растворе. Убивает вегетативные (активные) формы бактерий и вирусов (до 99,9%). Споры бактерий при этом выживают.
Стерилизация — финальная обработка высокой температурой или паром под давлением. Убивает 100% микроорганизмов, включая споровые формы.
Это «бронированная» форма существования бактерий с защитной оболочкой. В состоянии споры микробы годами выдерживают кипячение, УФ-излучение и спиртовые растворы. Разрушить эту оболочку способна только температура от 180 °C или насыщенный пар под давлением.
В профессиональной практике используются 2 типа аппаратов:
| Критерий | Сухожаровой шкаф (суховоздушный) | Автоклав (паровой) |
|---|---|---|
| Принцип работы | Нагрев сухого воздуха (по принципу духовки) | Насыщенный пар под давлением (по принципу скороварки) |
| Рабочая температура | 180 °C | До 134 °C |
| Время экспозиции | Не менее 60 минут | От 5 до 20 минут |
| Допустимые материалы | Только термостойкий металл | Металл, стекло, резина, силикон, ткани |
| Скорость цикла | Медленный | Высокая |
Стерилизация проводится 2 способами:
ключевым фактором является наличие документов, официально подтверждающих микробиологическую эффективность прибора.
Производственный контроль — это регламентированная система проверок, гарантирующая работоспособность оборудования. Контроль всегда проводится комплексно по 3 направлениям:
[Физический контроль] ──► [Химический контроль] ──► [Бактериологический контроль]
(Параметры прибора) (Индикаторы в камере) (Биотесты в лабораторию)
Суть: оперативная фиксация показаний штатных приборов стерилизатора (температура, давление, время выдержки).
Кто делает: персонал салона.
Фиксация: данные заносятся в журнал после каждой загрузки.
Суть: закладка в контрольные точки камеры химических (термохимических) индикаторов-полосок.
Принцип: полоска меняет цвет на эталонный только при одновременном достижении нужной температуры и времени выдержки.
Фиксация: индикаторы вклеиваются в журнал контроля.
Суть: прямой тест на уничтожение живых микроорганизмов. В камеру помещаются биотесты (ампулы или диски с устойчивыми споровыми культурами: Bacillus subtilis — для сухожаров, Bacillus stearothermophilus — для автоклавов).
Порядок: после цикла биотесты передаются в лабораторию для посева. Отсутствие роста культуры подтверждает эффективность аппарата.
Периодичность: не реже 2 раз в год, а также обязательно после установки нового оборудования или ремонта.
Результаты всех проверок заносятся в «Журнал контроля работы стерилизаторов» (Форма 257/у).
Правила ведения:
Правовой аспект:
Отсутствие журнала, некорректное или неполное его заполнение — прямое нарушение санитарно-эпидемиологических правил. При проверке Роспотребнадзора это влечет за собой административные штрафы или приостановление деятельности объекта. Ответственность за организацию процесса лежит на руководителе организации или назначенном приказом ответственном специалисте.
