Прогресс движется неумолимо, и в потоке ежедневных новостей бьюти-мастеру все сложнее отделить истину от хайпа. Социальные сети переполнены «экспертными мнениями», которые часто противоречат друг другу, вызывая лишь тревогу: «А все ли я делаю правильно? Не безнадежно ли я отстал от современных требований?»
Один из самых острых вопросов, вызывающих споры — ведение учетных журналов и проведение обязательных проб. Вместе с Дмитрием Николаевичем Петуховым, врачом-эпидемиологом и лицензированным дезинфектологом, мы решили разобраться в юридических тонкостях СанПиН.
Многие требования в нашем законодательстве изложены через бланкетные нормы. Это значит, что в основном «профильном» документе (например, СанПиН для салонов красоты) может не быть прямого указания на процедуру, но есть отсылка к общему медицинскому регламенту. Если вы не видите требования в одном документе, это не значит, что его не существует.
Согласно действующим правилам (СП 2.1.3678-20 и СанПиН 3.3686-21), в салоне обязательно должен вестись учет мероприятий по дезинфекции и стерилизации.
В СанПиН указано: вы можете либо использовать бактерицидную лампу, либо регулярно проветривать помещение. Но если лампа установлена — учет её работы обязателен.
Форма: Рекомендованная (можно вести в произвольной форме, главное — фиксировать наработку часов).
Это база безопасности. Контролю подлежат все этапы обработки инструмента.
Исключение: Барбершопы и парикмахерские, где проводится только дезинфекция (без ПСО и стерилизации), могут не вести данные журналы. Для всех остальных направлений (маникюр, косметология, тату) — это строго обязательно.
Законодательство требует, чтобы в салоне был произведен расчет дезсредств. Форма не утверждена жестко, но проверяющий должен четко видеть логику: сколько средства расходуется и на какой объем работ он опирается.
СанПиН устанавливает регламент проведения генеральной уборки (минимум раз в неделю), и этот факт должен быть зафиксирован документально.
Здесь кроется та самая «коварная» юридическая тонкость. СанПиН 3.3686-21 обязывает проводить выборочный контроль качества ПСО. Азопирамовая проба — это единственный способ доказать, что на инструменте не осталось следов белка и моющих средств перед стерилизацией. Без неё этап ПСО считается неконтролируемым.
Безопасность — это не только чистый инструмент, но и порядок в документах. Продукция «Чистовье» создана для того, чтобы облегчить вам соблюдение этих норм.